Budincă cu brânză dulce de vaci. Rapidă, gustoasă și folositoare! Cu un mic secret!

Advertisements

O budincă incredibil de pufoasă, fină și aromată! O rețetă simplă, un gust minunat! Datorită cremei originale, ce se adaugă pe ea, budinca se transformă într-un adevărat desert. Puteți să o serviți la micul dejun sau la cină. Toți vor fi încântați de acest deliciu!

INGREDIENTE:

Pentru budincă:

-2-3 ouă;

-80 g de zahăr;

-2 linguri de griș;

-2 linguri de făină (poate fi înlocuită cu amidon de porumb sau griș);

-500 g de brânză dulce de vaci (păstoasă);

-100 ml de lapte;

-o linguriță de zahăr vanilat.

Pentru cremă:

-130 ml de lapte;

-un ou;

-50 g de zahăr;

-o linguriță de zahăr vanilat;

-o lingură de făină (poate fi înlocuită cu amidon de porumb);

-30 g de unt.

Din aceste ingrediente veți obține aproximativ 1000 g de budincă.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți crema: puneți oul, zahărul tos, zahărul vanilat și făina într-o crăticioară cu fundul gros. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.

2.Adăugați laptele. Amestecați.

3.Fierbeți crema timp de 1 minut din momentul apariției primelor bule de clocotire, pe foc mic-moderat, amestecând continuu. Luați-o de pe foc.

4.Adăugați untul. Amestecați.

5.Acoperiți crema cu folie alimentară, astfel încât aceasta să intre în contact direct cu suprafața ei. Lăsați-o să se răcească până la temperatura camerei.

6.Apoi transferați-o într-un poș.

7.Pregătiți compoziția pentru budincă: puneți ouăle, zahărul tos, zahărul vanilat, laptele și grișul într-un bol adânc. Bateți-le cu mixerul până la omogenizare.

8.Adăugați făina. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.

9.Lăsați compoziția obținută să se „odihnească” pe parcursul a 10-15 minute, ca să se umfle grișul. Amestecați-o încă o dată cu mixerul.

10.Adăugați treptat (în 2 etape) brânza dulce de vaci, amestecând de fiecare dată până la omogenizare cu ajutorul mixerului.

Dacă brânza este granulară, treceți-o în prealabil printr-o strecurătoare măruntă.

11.Tapetați tava cu hârtie de copt, unsă cu unt. 

12.Transferați compoziția de brânză în tava pregătită.

13.Răspândiți uniform crema răcită pe suprafața acesteia. 

14.Coaceți budinca timp de 40-50 minute în cuptorul preîncălzit până la 160°C‌.

15.Lăsați-o să se răcească până la temperatura camerei. Scoateți-o din tavă.

16.Porționați și serviți budinca cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Advertisements

CORONAVIRUS

10 Reguli de urmat

- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun

- Evitați contactul cu persoanele care suferă de infecții respiratorii acute

- Nu vă atingeți ochii nasul gura dacă nu aveți mâinile igienizate

- Acoperiți-vă nasul si gura când strănutați sau tușiți

- Nu luați medicamente antivirale sau antibiotice fără prescripția medicului

- Curățați suprafețele cu dezinfectani pe baz de clor sau alcool.

- Folosiți masca de protecție numai dacă suspectați că suntei răcit sau sunteți în aproprierea oamenilor bolnavi

- Pachetele și produsele fabricate/primite din China nu sunt periculoase

- Animalele de companie nu rspândesc acest nou tip de virus

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
www.mersinescortelif.com - www.otomersin.com - www.eskisehiritiraf.com - www.escortbodrum.pro - www.eskisehirforum.com - www.mersinmeslek.com - www.izmir24.org - www.escortbursali.com - www.izmirescort.info.tr - www.izmirescort.biz.tr - avukat - personel sağlık - web tasarım hizmeti