Gogoși foarte fine, care se topesc în gură! Aluatul este ca puful!

gogosi-foarte-fine-care-se-topesc-in-gura-aluatul-este-ca-puful_6033c588d6688.jpeg
Dacă ți-a plăcut dă-ne un LIKE ! Mulţumim!
---------------------------------------------

Astăzi, vom prăji gogoși delicate, ce se topesc în gură
– absolut minunate! Le puteți umple cu gem, dulceață, cremă, lapte condensat
fiert sau le serviți pur și simplu presărate cu zahăr pudră.

INGREDIENTE (PENTRU 22 DE GOGOȘI):

– 550 gr de făină;

– 250 ml de lapte cald;

– 25 gr de drojdie proaspătă sau 8 gr de drojdie
uscată;

– 2 ouă;

– 2 gălbenușuri;

– 70 gr de zahăr;

– ½ linguriță de sare;

– 100 gr de unt;

– 1 lingură de vodcă sau rom (pentru ca gogoșile să
absoarbă mai puțin ulei);

– ulei – pentru prăjit;

– dulceață, gem, lapte condensat fiert – pentru umplutură;

– zahăr pudră.

MOD DE PREPARARE:

1. Topiți untul într-o crăticioară și îl lăsați să se
răcorească.

2. Turnați laptele în vas, fărâmițați drojdia,
adăugați zahăr, sare, gălbenușuri, ouă, vodcă și amestecați cu telul, până la
omogenizare. Zahărul și sarea trebuie să se topească complet.

3. Adăugați făina treptat și frământați un aluat
lipicios.

4. La final, adăugați untul topit cald (nu fierbinte) în
2-3 etape și îl încorporați în aluat. Frământați aluatul timp de 5-10 minute, până
începe să se desprindă de pereții vasului. Aluatul final va fi moale, pufos și
puțin lipicios.

Sfat. Aluatul poate fi
frământat în mixerul planetar sau în mașina de pâine.

5. Așezați aluatul într-un vas uns cu ulei, îl
acoperiți cu folie de plastic și îl lăsați la dospit pentru 1,5 ore sau până va
crește considerabil în volum.

6. Lucrați aluatul, îl împărțiți în 22 de bucăți, a
câte 50 gr fiecare, și le rotunjiți. Așezați biluțele pe tocătorul tapetat cu
folie de plastic sau uns cu ulei, le acoperiți și le lăsați pentru 30 de
minute.

Sfat. Opțional,
bucățile pot fi mai mici sau mai mari. Nu folosiți făină, pentru că se va arde
în timpul prăjirii. Dacă aluatul se lipește, puteți unge mâinile cu ulei.

7. Înfierbântați tigaia cu ulei timp de 10-15 minute
la foc mediu, până la temperatura de 175°С, adăugați gogoșile cu marginea în sus și le prăjiți timp
de aproximativ 1,5 minute pe fiecare parte.

Sfat. Dacă gogoșile se rumenesc prea
repede, e nevoie să scădeți temperatura.

8. Scoateți
gogoșile pe prosoape de hârtie și le lăsați să se răcească.

Sfat. Linia albă pe mijloc va fi dacă
aveți suficient ulei în tigaie și gogoșile nu se ating de baza ei, ci plutesc
liber.

9. Apoi le
puteți umple cu dulceață, gem, cremă, lapte condensat fiert și le presărați cu
zahăr pudră.

Gogoșile sunt
delicate și se topesc în gură, rămân la fel de moi chiar și a doua zi.

Vă dorim
poftă bună alături de cei dragi!

Gogoși foarte fine, care se topesc în gură! Aluatul este ca puful! Bancuri Noi 2020, Poze Amuzante, Gogoși foarte fine, care se topesc în gură! Aluatul este ca puful! , Mozocu.Org , Gogoși foarte fine, care se topesc în gură! Aluatul este ca puful! , Amuzament,
Postari zilnice Amuzante, Gogoși foarte fine, care se topesc în gură! Aluatul este ca puful! , Mozocu, Gogoși foarte fine, care se topesc în gură! Aluatul este ca puful!

CORONAVIRUS

10 Reguli de urmat

- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun

- Evitați contactul cu persoanele care suferă de infecții respiratorii acute

- Nu vă atingeți ochii nasul gura dacă nu aveți mâinile igienizate

- Acoperiți-vă nasul si gura când strănutați sau tușiți

- Nu luați medicamente antivirale sau antibiotice fără prescripția medicului

- Curățați suprafețele cu dezinfectani pe baz de clor sau alcool.

- Folosiți masca de protecție numai dacă suspectați că suntei răcit sau sunteți în aproprierea oamenilor bolnavi

- Pachetele și produsele fabricate/primite din China nu sunt periculoase

- Animalele de companie nu rspândesc acest nou tip de virus

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

© 2020 Mozocu.Org - Toate Drepturile Rezervate. D'ale lui Mozocu
Links: Filme Seriale
scroll to top