Vă prezentăm rețeta unui tort economic, fără coacere: rapid, gustos și neobișnuit. Componentele lui principale sunt biscuiții de ovăz și crema de smântână. Această rețetă este varianta ideală pentru gospodinele, care nu au timp să stea lângă cuptor.
INGREDIENTE:
-800 g de biscuiți de ovăz;
-800 g de smântână fermentată;
-3 banane;
-150 g de zahăr pudră;
-3 lingurițe de cafea solubilă;
-300 ml de apă clocotită;
-o lingură de pudră de cacao — pentru decor.
MOD DE PREPARARE:
1.Smântâna pentru cremă trebuie pregătită în prealabil. Cântăriți-o și puneți-o într-o strecurătoare tapetată cu câteva straturi de tifon. Dați-o la rece pentru minim 2 ore.
2.Apoi combinați-o cu zahărul pudră. Amestecați până la omogenizare cu ajutorul unei linguri. Crema este gata!
3.Pregătiți cafeaua, dizolvându-o în apa fierbinte (3 lingurițe de cafea solubilă în 300 ml de apă clocotită).
4.Așezați inelul unei tăvi cu pereții detașabili și diametrul de 24 cm pe un platou. Adăugați 3 linguri de cremă în interiorul lui, răspândindu-o uniform.
5.Înmuiați biscuiții de ovăz în cafea și așezați-i în tavă, formând un strat. Umpleți spațiile goale dintre ei cu bucățele de biscuiți.
6.Adăugați jumătate din crema rămasă și răspândiți-o uniform pe suprafața stratului de biscuiți.
7.Tăiați bananele în cerculețe și aranjați-le într-un strat uniform pe tort.
8.Adăugați încă un strat de biscuiți înmuiați în cafea.
9.Ungeți al doilea strat de biscuiți cu crema rămasă.
10.Acoperiți tortul cu folie alimentară și dați-l la frigider pentru 2-4 ore (noi l-am lăsat să se pătrundă pe parcursul a 2 ore).
11.Înainte de servire presărați-l cu pudră de cacao și îndepărtați cu grijă inelul din jurul lui (ridicându-l și rotindu-l simultan).
Tortul iese mare și sățios: pentru o companie mare! Simplu și rapid!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!