Ruladă cu căpșune – un desert delicios cu fructe parfumate, cremă de brânză și blat pufos!

O rețetă drăguță care scoate în evidență căpșunele. O idee minunată pentru gustările de week-end.

INGREDIENTE:

Pentru blat:

-100 gr de zahăr;

-100 gr de făină;

-4 albușuri și 4 gălbenușuri separate;

-25 gr de unt semisărat topit.

Pentru umplutură:

-175 gr de căpșune + câteva căpșune pentru decor;

-150 gr cremă de brânză mascarpone;

-50 gr de cremă de brânză de tip Philadelphia;

-25 gr de zahăr.

Pentru sirop:

-4 linguri de sirop de zahăr de trestie de zahăr;

-4 linguri de apă.

MOD DE PREPARARE:

1.Într-un vas, bateți gălbenușurile cu zahăr, până compoziția devine omogenă și deschisă la culoare.

2.Încorporați făina și amestecați, apoi adăugați untul topit și mai amestecați o dată.

3.În alt vas, bateți albușurile spumă.

4.Adăugați 1/3 din spuma de albușuri în aluat.

5.Apoi încorporați și cealaltă cantitate de albușuri, amestecând cu grijă cu o spatulă.

6.Turnați aluatul peste planșa din silicon sau într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (35*25 cm).

7.Nivelați suprafața cu spatula și coaceți blatul timp de 8 minute la cuptorul preîncălzit până la 180°C. Dați în clocot ingredientele pentru sirop.

8.Într-un vas, amestecați mascarponele, crema de brânză și zahărul. Spălați căpșunele, uscați-le, îndepărtați codițele și tăiați-le în două.

9.Scoateți blatul și acoperiți-l cu un prosop umed.

10.Întoarceți blatul cu ajutorul unei tave.

11.Îndepărtați planșa din silicon.

12.Însiropați blatul cu sirop fierbinte.

13.Rulați blatul în prosopul umed și lăsați-l să se răcească timp de 30 de minute.

14.Desfaceți rulada și repartizați cu spatula un strat uniform de cremă.

15.Așezați și căpșunele tăiate.

16.Rulați rulada din nou și dați-o la rece pentru cel puțin 1 oră.

17.Decorați desertul cu căpșune.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!


Ruladă cu căpșune – un desert delicios cu fructe parfumate, cremă de brânză și blat pufos! Bancuri Noi 2020, Poze Amuzante, Ruladă cu căpșune – un desert delicios cu fructe parfumate, cremă de brânză și blat pufos! , Mozocu.Org , Ruladă cu căpșune – un desert delicios cu fructe parfumate, cremă de brânză și blat pufos! , Amuzament,
Postari zilnice Amuzante, Ruladă cu căpșune – un desert delicios cu fructe parfumate, cremă de brânză și blat pufos! , Mozocu, Ruladă cu căpșune – un desert delicios cu fructe parfumate, cremă de brânză și blat pufos!

CORONAVIRUS

10 Reguli de urmat

- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun

- Evitați contactul cu persoanele care suferă de infecții respiratorii acute

- Nu vă atingeți ochii nasul gura dacă nu aveți mâinile igienizate

- Acoperiți-vă nasul si gura când strănutați sau tușiți

- Nu luați medicamente antivirale sau antibiotice fără prescripția medicului

- Curățați suprafețele cu dezinfectani pe baz de clor sau alcool.

- Folosiți masca de protecție numai dacă suspectați că suntei răcit sau sunteți în aproprierea oamenilor bolnavi

- Pachetele și produsele fabricate/primite din China nu sunt periculoase

- Animalele de companie nu rspândesc acest nou tip de virus

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Articole De Top
NU TE MAI ADUNA NIMENI In ziua de azi Cine te iubeste, nu renunta, nu inseala, nu minte! Tata de unde ne tragem
© 2020 Mozocu.Org - Toate Drepturile Rezervate. D'ale lui Mozocu Links: Filme Seriale