Prăjitură ”Melc” cu vișine sau cireșe și aluat fraged!

Vă propunem o prăjitură cu cireșe dulci sau vișine acrișoare, rulate în aluat fraged și așezate în formă de melc. Senzațională!

INGREDIENTE (PENTRU 2 PRĂJITURI):

Pentru aluat:

-150 gr de margarină sau unt;

-180 gr de zahăr;

-200 gr de smântână fermentată;

-2 ouă;

-1 lingură de praf de copt;

-1/3 linguriță de sare;

-vanilie sau 1-2 pliculețe de zahăr vanilat;

-450-500 gr de făină.

Pentru umplutură:

-650 gr de cireșe (vișine) fără sâmburi;

-1 pahar de zahăr;

-1 linguriță de amidon.

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați untul și zahărul, până se omogenizează.

2.Adăugați ouăle și amestecați cu telul, cât să se încorporeze complet.

3.Adăugați sare și smântână și amestecați din nou cu telul.

4.Cerneți făina direct în vas în câteva etape, deoarece puteți avea nevoie de o cantitate mai mare sau mai mică, în funcție de calitatea făinii, densitatea smântânei și mărimea ouălor. În una din partide, adăugați și cerneți, împreună cu făina, praful de copt și vanilia.

5.Înfăinați blatul de lucru, transferați aluatul și îl frământați, adăugând treptat făină, până aluatul devine moale, elastic și nelipicios.

Sfat. Aluatul trebuie să fie moale, dacă vă este complicat să lucrați cu el, în loc să mai adăugați făină, vă recomandăm să-l dați la frigider pentru puțin timp și, după ce se întărește, să continuați frământarea.

6.Presărați aluatul cu puțină făină și îl lăsați să se odihnească

7.Tapetați baza formei (25 cm) cu hârtie de copt și ungeți bordurile cu ulei. Dacă hârtia nu este siliconată, o ungeți de asemenea, cu ulei.

8.Întindeți aluatul într-un blat dreptunghiular cu grosimea de 2 mm. Periodic, înfăinați suprafața aluatului și suprafața de lucru.

9.Tăiați aluatul fâșii, lățimea cărora depinde de mărimea fructelor, ajutându-vă cu rigla sau cu sucitorul. De asemenea, puteți tăia o fâșie, apoi cu ajutorul ei să le tăiați și pe celelalte.

10.Pregătiți umplutura. Amestecați zahărul cu amidon. Dacă folosiți vișine, atunci adăugați 1 lingură de amidon, deoarece ele lasă mai multă zeamă decât cireșele.

11.Așezați fructe pe mijlocul unei fâșii, păstrând capetele libere, apoi presărați câte puțin amestec de zahăr lângă cireșe.

12.Lipiți capetele și marginile. Formați astfel toate fâșiile de aluat.

13.Așezați rulourile obținute în formă cu marginea la mijloc.

14.Din resturile de aluat, formați șnururi subțiri și lungi, cu care decorați prăjitura.

15.Coaceți prăjitura la cuptorul preîncălzit până la 180-200°С timp de 35 de minute. Faceți testul scobitorii.

16.Scoateți prăjitura din formă după ce se răcorește puțin.

17.De asemenea, rulourile pot fi așezate sub formă de spirală pe o tavă, în cazul în care nu aveți o formă potrivită.

18.Înainte de servire, presărați prăjitura cu zahăr pudră.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!


Prăjitură ”Melc” cu vișine sau cireșe și aluat fraged! Bancuri Noi 2020, Poze Amuzante, Prăjitură ”Melc” cu vișine sau cireșe și aluat fraged! , Mozocu.Org , Prăjitură ”Melc” cu vișine sau cireșe și aluat fraged! , Amuzament,
Postari zilnice Amuzante, Prăjitură ”Melc” cu vișine sau cireșe și aluat fraged! , Mozocu, Prăjitură ”Melc” cu vișine sau cireșe și aluat fraged!

CORONAVIRUS

10 Reguli de urmat

- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun

- Evitați contactul cu persoanele care suferă de infecții respiratorii acute

- Nu vă atingeți ochii nasul gura dacă nu aveți mâinile igienizate

- Acoperiți-vă nasul si gura când strănutați sau tușiți

- Nu luați medicamente antivirale sau antibiotice fără prescripția medicului

- Curățați suprafețele cu dezinfectani pe baz de clor sau alcool.

- Folosiți masca de protecție numai dacă suspectați că suntei răcit sau sunteți în aproprierea oamenilor bolnavi

- Pachetele și produsele fabricate/primite din China nu sunt periculoase

- Animalele de companie nu rspândesc acest nou tip de virus

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Articole De Top
NU TE MAI ADUNA NIMENI In ziua de azi Cine te iubeste, nu renunta, nu inseala, nu minte! Tata de unde ne tragem
© 2020 Mozocu.Org - Toate Drepturile Rezervate. D'ale lui Mozocu Links: Filme Seriale