Prăjitură cu caise!

Este un desert simplu cu caise și crustă de caramel. Se prepară ușor și rapid: în 2 timpi și 3 mișcări. Puteți să înlocuiți caisele cu prune, piersici sau nectarine.

INGREDIENTE:

-120 g de unt sau margarină;

-un praf de sare;

-200 g de zahăr;

-un plic de zahăr vanilat;

-120 g de smântână fermentată (iaurt natural sau chefir);

-3 ouă;

-300 g de făină;

-2 lingurițe de praf de copt (sau o linguriță de bicarbonat de sodiu + o lingură de oțet — se adaugă în ingredientele lichide);

-10-12 caise (prune sau piersici).

MOD DE PREPARARE:

1.Bateți untul/margarina moale, 150 g de zahăr tos, zahărul vanilat și un praf de sare cu mixerul/telul până la omogenizare.

2.Adăugați treptat smântâna fermentată și ouăle (câte unul), amestecând de fiecare dată până la omogenizare. Dacă folosiți bicarbonat de sodiu, atunci stingeți-l cu o lingură de oțet și adăugați-l în compoziția lichidă.

3.Cerneți făina. Dacă folosiți praf de copt, adăugați-l în ea și amestecați foarte bine.

4.Încorporați treptat făina în compoziția lichidă, amestecând bine cu telul/mixerul. Trebuie să obțineți un aluat destul de gros.

5.Tapetați fundul tăvii cu hârtie de copt. Apoi ungeți-o cu unt/ulei și presărați-o cu făină, scuturând excesul (noi am folosit o tavă cu diametrul de 24 cm). Transferați aluatul în ea și răspândiți-l uniform.

6.Spălați și uscați caisele. Tăiați-le în jumătăți și așezați-le pe suprafața aluatului cu pulpa în sus, scufundându-le puțin în el.

7.Presărați fructele cu 50 g de zahăr. În timpul coacerii el se va topi și va forma crusta de caramel.

8.Coaceți prăjitura timp de 45-50 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.

Dacă aveți un cuptor dotat cu funcția grill, atunci porniți-o timp de 2-3 minute la sfârșitul procesului de coacere, pentru ca crusta de caramel să devină mai aurie și mai crocantă.

9.Scoateți prăjitura din cuptor și lăsați-o să se răcească.

10.Porționați-o și serviți-o cu multă plăcere. Nouă ne place să o savurăm cu lapte!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!


Prăjitură cu caise! Bancuri Noi 2020, Poze Amuzante, Prăjitură cu caise! , Mozocu.Org , Prăjitură cu caise! , Amuzament,
Postari zilnice Amuzante, Prăjitură cu caise! , Mozocu, Prăjitură cu caise!

CORONAVIRUS

10 Reguli de urmat

- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun

- Evitați contactul cu persoanele care suferă de infecții respiratorii acute

- Nu vă atingeți ochii nasul gura dacă nu aveți mâinile igienizate

- Acoperiți-vă nasul si gura când strănutați sau tușiți

- Nu luați medicamente antivirale sau antibiotice fără prescripția medicului

- Curățați suprafețele cu dezinfectani pe baz de clor sau alcool.

- Folosiți masca de protecție numai dacă suspectați că suntei răcit sau sunteți în aproprierea oamenilor bolnavi

- Pachetele și produsele fabricate/primite din China nu sunt periculoase

- Animalele de companie nu rspândesc acest nou tip de virus

© 2020 Mozocu.Org - Toate Drepturile Rezervate. D'ale lui Mozocu Links: Filme Seriale