Desert fără coacere! Gata în cincisprezece minute – fără făină, fără unt, fără zahăr!

V-am pregătit o rețetă foarte simplă, dar nemaipomenită
de desert din morcov. Nimeni nici nu își va da seama că tortul conține morcov.
Rezultatul este atât de gustos – delicat, fără făină, pur și simplu se topește
în gură. Iar faptul că morcovul este un produs accesibil și economic, iar
desertul se pregătește fără coacere vă va aduce bucurie dublă!

INGREDIENTE:

Pentru stratul de morcov:

– 4 morcovi fierți (490 gr, 530 gr de morcov crud);

– 1 portocală mare (130-150 gr de zeamă + 1 linguriță
de coajă rasă);

– 1 praf de sare;

– 1 lingură de miere (50 gr);

– 15 gr de gelatină instant + 100 gr de apă rece.

Pentru stratul de brânză:

– 300 gr de brânză de vaci (am folosit de 5%);

– 100 gr de smântână fermentată densă (am folosit de
20%);

– 30 de mac (uscat), 60 gr după ce se umflă;

– 1 lingură de miere (50 gr);

– 5 picături de esență de vanilie;

– 10 gr de gelatină instant + 50 gr de apă rece.

MOD DE PREPARARE:

1. Adăugați gelatina în 2 pahare, turnați apă,
amestecați și o lăsați la umflat.

2. Peste mac, turnați apă clocotită și lăsați vasul la
o parte.

3. Spălați bine portocala, treceți coaja prin
răzătoarea mică (doar partea colorată, cea albă este amară). Turnați apă
clocotită peste coajă și o lăsați pentru 3-5 minute, pentru a îndepărta gustul
prea intens.

4. Stoarceți portocala de suc, folosind ustensila
specială, sau înțepați pulpa cu furculița și scurgeți sucul manual.

5. Fierbeți morcovul, îl adăugați în vasul blenderului
și amestecați, cât să obțineți un piure fără cocoloașe.

6. În vasul cu piure de morcov, adăugați un praf de
sare, miere, coajă de portocală scursă de lichid cu sita și suc de portocală.
Amestecați compoziția, până la omogenizare.

7. Transferați brânza în vasul blenderului și
amestecați, cât să obțineți o consistență cremoasă.

8. Adăugați smântână, miere și amestecați din nou cu
blenderul.

9. Adăugați apoi macul scurs de lichid, esența de vanilie
și amestecați cu lingura.

10. Înainte să adăugați gelatina, pregătiți forma (16
cm), tapetându-i pereții cu folie de acetat sau fâșii de folie pentru foi.

11. Topiți gelatina timp de 30 de secunde la cuptorul
cu microunde, ca să nu reușească se dea în clocot, și adăugați 15 gr în compoziția
de morcov și 10 gr în compoziția de brânză. Amestecați foarte bine compozițiile
cu telul.

12. În mijlocul formei, adăugați aproximativ 3 linguri
de compoziție de brânză, iar deasupra – 3 linguri de compoziție de morcov.

Sfat. Folosiți 2 linguri
separate, pentru ca compozițiile să nu se amestece între ele.

13. Continuați să formați în acest fel tortul,
alterând straturile, până se termină brânza. Puteți agita periodic ușor forma,
ajutând straturile să se repartizeze mai rapid.

14. Compoziția de morcov, care rămâne, o repartizați
cu grijă pe suprafața tortului, folosind lingura sau spatula. Străduiți-vă să
nu presați tare cu dosul lingurii, ca să nu deteriorați ornamentul.

15. Acoperiți desertul cu folie de plastic și îl dați
la frigider pentru 4-5 ore sau peste noapte.

16. Îndepărtați cu grijă folia și inelul.

Desertul este ca un soare în mijloc de iarnă! Tortul
vă poate ridica dispoziția dintr-o privire. Se taie foarte bine, iar secțiunile
din dungi oranj și albe cu mac arată foarte interesant. Gustul este minunat,
morcovul nu se simte. Un fel de marmeladă de portocală în combinație cu stratul
delicat de brânză, în care se sparg plăcut boabele de mac. Un adevărat deliciu
divin!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!


Desert fără coacere! Gata în cincisprezece minute – fără făină, fără unt, fără zahăr! Bancuri Noi 2020, Poze Amuzante, Desert fără coacere! Gata în cincisprezece minute – fără făină, fără unt, fără zahăr! , Mozocu.Org , Desert fără coacere! Gata în cincisprezece minute – fără făină, fără unt, fără zahăr! , Amuzament,
Postari zilnice Amuzante, Desert fără coacere! Gata în cincisprezece minute – fără făină, fără unt, fără zahăr! , Mozocu, Desert fără coacere! Gata în cincisprezece minute – fără făină, fără unt, fără zahăr!

CORONAVIRUS

10 Reguli de urmat

- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun

- Evitați contactul cu persoanele care suferă de infecții respiratorii acute

- Nu vă atingeți ochii nasul gura dacă nu aveți mâinile igienizate

- Acoperiți-vă nasul si gura când strănutați sau tușiți

- Nu luați medicamente antivirale sau antibiotice fără prescripția medicului

- Curățați suprafețele cu dezinfectani pe baz de clor sau alcool.

- Folosiți masca de protecție numai dacă suspectați că suntei răcit sau sunteți în aproprierea oamenilor bolnavi

- Pachetele și produsele fabricate/primite din China nu sunt periculoase

- Animalele de companie nu rspândesc acest nou tip de virus

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Articole De Top
NU TE MAI ADUNA NIMENI In ziua de azi Cine te iubeste, nu renunta, nu inseala, nu minte! Tata de unde ne tragem
© 2020 Mozocu.Org - Toate Drepturile Rezervate. D'ale lui Mozocu Links: Filme Seriale