Mic dejun rapid, pentru care aveți nevoie de cel mult
3 minute. Trebuie doar să amestecați totul și să dați la cuptor, iar peste 15
minute va fi gata o clătită foarte gustoasă, în care puteți adăuga orice
umplutură sau să o lăsați fără. Gustul nu cedează în fața clătitelor pregătite la
tigaie.
INGREDIENTE:
– 400 ml de lapte;
– 2 ouă;
– 3 lingurițe de zahăr sau după gust;
– 1/3 linguriță de sare;
– 120 gr de făină;
– 1/3 linguriță de praf de copt;
– 20 gr de unt.
MOD DE PREPARARE:
1. Bateți ouăle cu lapte, sare și zahăr.
2. Combinați făina cu praf de copt, o cerneți direct
în vas și amestecați cu telul, ca să obțineți un aluat lichid, ca cel pentru clătitele
clasice.
3. Adăugați unt topit și amestecați din nou.
4. Tapetați tava (38*32 cm) cu hârtie de copt, turnați
aluatul și o dați la cuptorul preîncălzit până la 200°С pentru 15 minute sau în funcție de cuptor.
Sfat. Vă recomandăm să
folosiți folie antiaderentă pentru copt fără ulei sau hârtie de copt unsă cu
ulei și presărată cu făină. După ce deschideți cuptorul, suprafața clătitei va
deveni netedă.
5. Puteți unge clătita cu unt și să o serviți stropită
cu gem. Noi am folosit umplutură de brânză: 150 gr de brânză dulce de vaci cu
zahăr și smântână fermentată.
6. Ungeți clătita, rulați o ruladă și o tăiați felii.
O rețetă genial de simplă și deosebit de gustoasă, experimentați
cu umpluturile.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
