Coji confiate de portocale — un gust formidabil și o aromă irepetabilă!

coji-confiate-de-portocale-un-gust-formidabil-si-o-aroma-irepetabila_601041febba9f.jpeg

Cojile confiate de portocale pot fi adăugate în copturi sau utilizate ca atare, în calitate de gustare. Ele oferă copturilor o aromă inegalabilă și un gust divin!

INGREDIENTE:

-cojile a 5 portocale medii;

-2 lingurițe de sare;

-360 g de zahăr;

-200 ml de apă (pentru sirop);

-1-2 g de sare de lămâie (½ linguriță);

-zahăr pudră.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați foarte bine portocalele. Noi le spălăm cu apă caldă și bicarbonat de sodiu, frecându-le bine cu partea abrazivă a buretelui. Apoi le clătim sub jetul de apă și le uscăm cu ajutorul prosoapelor de hârtie.

2.Apoi tăiați-le în jumătăți: puteți să stoarceți sucul din ele sau pur și simplu să le mâncați pulpa.

3.Tăiați cojile rămase în jumătăți și, folosind o linguriță, îndepărtați pulpa rămasă pe ele.

4.Apoi tăiați sferturile de coji de portocală în jumătăți (veți obține câte 8 bucățele din fiecare coajă integră de portocală).

5.Puneți cojile într-o cratiță cu apă clocotindă. Fierbeți-le timp de 15 minute. Scoateți-le din apă și spălați-le cu apă rece.

6.Turnați apă în cratiță și aduceți-o până la punctul de fierbere. Adăugați o linguriță de sare și amestecați. Puneți cojile de portocală în ea și fierbeți-le timp de 15 minute. Sarea scoate amăreala din ele.

7.Scoateți-le din apă și spălați-le cu apă rece.

8.Repetați pașii 6 și 7. Transferați cojile de portocală într-o strecurătoare și așteptați până se va scurge apa de pe ele.

9.Cojile trebuie să fie moi și să își mențină bine forma. Tăiați-le în fâșii subțiri.

10.Turnați 200 ml de apă și 360 g de zahăr tos într-o cratiță. Aduceți siropul până la punctul de fierbere.

11.Scufundați fâșiile din coji de portocală în siropul clocotind. Fierbeți-le până când siropul se va evapora aproape complet. În timpul acestui proces adăugați sarea de lămâie și nu amestecați: puteți pur și simplu să scuturați periodic cratița și să scufundați cojile în sirop cu ajutorul unei linguri.

12.Transferați cojile de portocală într-o strecurătoare, ca să eliminați resturile de sirop.

13.Răspândiți-le pe o bucată de hârtie de copt, separându-le unele de altele.

14.După aceasta puteți să le uscați pe parcursul câtorva ore în cuptorul preîncălzit până la 80°C. Iar noi preferăm să le uscăm la temperatura camerei, pe parcursul unei nopți.

15.În următoarea zi ele vor fi încă moi și ușor lipicioase. Tăvăliți-le prin zahăr pudră și puneți-le pe o farfurie plată. Lăsați-le la temperatura camerei pe parcursul câtorva zile (în acest timp procesul de cristalizare va continua).

16.După ce se vor usca complet, transferați-le într-un recipient potrivit pentru păstrare.

17.Puteți să serviți cojile confiate de portocală ca alternativă pentru bomboane sau le să adăugați în copturi: atât în aluaturi, cât și în umpluturi (după ce le veți tăia în cubulețe).

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Coji confiate de portocale — un gust formidabil și o aromă irepetabilă! Bancuri Noi 2020, Poze Amuzante, Coji confiate de portocale — un gust formidabil și o aromă irepetabilă! , Mozocu.Org , Coji confiate de portocale — un gust formidabil și o aromă irepetabilă! , Amuzament,
Postari zilnice Amuzante, Coji confiate de portocale — un gust formidabil și o aromă irepetabilă! , Mozocu, Coji confiate de portocale — un gust formidabil și o aromă irepetabilă!

CORONAVIRUS

10 Reguli de urmat

- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun

- Evitați contactul cu persoanele care suferă de infecții respiratorii acute

- Nu vă atingeți ochii nasul gura dacă nu aveți mâinile igienizate

- Acoperiți-vă nasul si gura când strănutați sau tușiți

- Nu luați medicamente antivirale sau antibiotice fără prescripția medicului

- Curățați suprafețele cu dezinfectani pe baz de clor sau alcool.

- Folosiți masca de protecție numai dacă suspectați că suntei răcit sau sunteți în aproprierea oamenilor bolnavi

- Pachetele și produsele fabricate/primite din China nu sunt periculoase

- Animalele de companie nu rspândesc acest nou tip de virus

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

© 2020 Mozocu.Org - Toate Drepturile Rezervate. D'ale lui Mozocu
Links: Filme Seriale
scroll to top