Chifle pufoase cu topping Streusel!

Advertisements

Chifle la cuptor din aluat incredibil de pufos, ușor stratificat și cu topping Streusel. Aluatul se prepară simplu, important este să-l lăsați să dospească bine. Apoi nu vă rămâne decât să-i oferiți forma necesară, iar peste 25 de minute să savurați un pahar de lapte cald sau o ceașcă de ceai aromat cu chifle apetisante! Acestea sunt dospite, moi, pufoase și rumene. Va fi greu să rezistați aromei, vă recomandăm să le încercați!

INGREDIENTE:

-500 gr de făină;

-8 gr de drojdie uscată;

Advertisements

-50 gr de zahăr;

-1/2 linguriță de sare;

-1 ou;

-50 gr de unt;

-20 ml de ulei;

-250 ml de lapte.

Pentru topping Streusel:

-150 gr de făină;

-120 gr de zahăr;

-110 gr de unt.

Suplimentar:

-1 ou;

-1 lingură de apă.

MOD DE PREPARARE:

1.Încălziți laptele, adăugați drojdia și amestecați cu telul.

2.Adăugați zahăr, sare, ou și unt topit. Amestecați din nou cu telul.

3.Încorporați treptat făina cernută, amestecați cu spatula, apoi frământați aluatul timp de 3-4 minute pe blatul de lucru. La început, aluatul va fi lipicios, însă pe măsură ce îl veți frământa, va începe să se desprindă de mâini.

4.La final, adăugați uleiul în câteva etape și frământați aluatul, cât să se încorporeze. Aluatul va deveni moale și elastic.

5.Îl puneți într-un vas, îl acoperiți cu folie alimentară și îl dați la loc cald pentru 1 oră.

6.Între timp, amestecați făina cu zahăr, adăugați untul rece și frecați cu mâinile, cât să obțineți firimituri lipicioase. Dați topping-ul la frigider.

7.Lucrați puțin aluatul, apoi îl întindeți într-un blat dreptunghiular (50*30 cm) cu grosimea de 7-10 mm.

8.Presărați pe lungime o jumătate de blat cu topping, îl acoperiți cu cea de-a doua jumătate de aluat și întindeți aluatul în direcția marginii lungi.

9.Presărați din nou jumătate de blat pe lungime, îl acoperiți și îl întindeți.

10.Repetați procedura și împărțiți șnurul obținut de aluat în 9 bucăți egale.

11.Întindeți apoi fiecare bucată de aluat, lipiți unghiurile opuse și presați ușor, cât să adânciți vârful.

12.Așezați chiflele pe tava tapetată cu hârtie de copt, le acoperiți cu folie de plastic și le lăsați pentru 15 minute.

13.Bateți oul cu apă, ungeți chiflele și le presărați cu topping-ul rămas.

Sfat. Dacă spațiul între chifle va fi mai mic, atunci ele nu se vor deschide foarte tare.

14.Coaceți chiflele timp de 25 de minute la temperatura de 190°С, până se rumenesc.

Pufoase și apetisante, aceste chifle merită încercate!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!


Chifle pufoase cu topping Streusel! Bancuri Noi 2020, Poze Amuzante, Chifle pufoase cu topping Streusel! , Mozocu.Org , Chifle pufoase cu topping Streusel! , Amuzament,
Postari zilnice Amuzante, Chifle pufoase cu topping Streusel! , Mozocu, Chifle pufoase cu topping Streusel!

CORONAVIRUS

10 Reguli de urmat

- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun

- Evitați contactul cu persoanele care suferă de infecții respiratorii acute

- Nu vă atingeți ochii nasul gura dacă nu aveți mâinile igienizate

- Acoperiți-vă nasul si gura când strănutați sau tușiți

- Nu luați medicamente antivirale sau antibiotice fără prescripția medicului

- Curățați suprafețele cu dezinfectani pe baz de clor sau alcool.

- Folosiți masca de protecție numai dacă suspectați că suntei răcit sau sunteți în aproprierea oamenilor bolnavi

- Pachetele și produsele fabricate/primite din China nu sunt periculoase

- Animalele de companie nu rspândesc acest nou tip de virus

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Articole De Top
NU TE MAI ADUNA NIMENI In ziua de azi Cine te iubeste, nu renunta, nu inseala, nu minte! Tata de unde ne tragem
© 2020 Mozocu.Org - Toate Drepturile Rezervate. D'ale lui Mozocu Links: Filme Seriale