Cheesecake-ul japonez — un desert pufos!

Acest desert japonez — original, fin și aerat precum buretele — atrage toate privirile, chiar dacă, de obicei, nu se decorează cu nimic. Imaginați-vă: un „pandișpan” pufos, ușor tremurând, cu gust de frișcă. Este divin!

Este simplu: trebuie doar să respectați regulile deosebite de preparare a aluatului și de coacere. Aveți nevoie de cele mai obișnuite ingrediente.

INGREDIENTE:

-130 ml de lapte;

-100 g de cremă de brânză;

-100 g de unt;

-8 gălbenușuri de ouă;

-60 g de făină;

-60 g de amidon de porumb;

-13 albușuri de ouă;

-130 g de zahăr.

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați crema de brânză, untul și laptele într-o crăticioară (toate produsele trebuie să fie la temperatura camerei). Puneți vasul pe foc mic și, amestecând continuu, încălziți-i conținutul.

2.Fără să luați compoziția de pe foc, încorporați treptat gălbenușurile (câte unul) în ea. Amestecați-o până la omogenizare și luați-o de pe foc.

3.Încorporați făina amestecată cu amidonul în compoziția de brânză.

4.Bateți albușurile cu zahărul până la apariția vârfurilor persistente. Apoi încorporați-le treptat (în porții mici) în aluat, amestecând cu grijă, prin mișcări circulare, orientate de jos în sus.

5.Transferați aluatul în tava tapetată cu hârtie de copt. Apoi puneți-o într-o tavă cu diametrul mai mare, în care trebuie să turnați apă fierbinte, creând astfel o baie de aburi.

6.Introduceți cheesecake-ul în cuptorul preîncălzit până la 160°C și coaceți-l timp de 25 minute. Apoi reduceți temperatura până la 140°C și coaceți-l pe parcursul a încă 30 minute. În timpul coacerii este strict interzis să deschideți ușa cuptorului, deoarece cheesecake-ul se poate lăsa.

7.Lăsați cheesecake-ul să se răcească în cuptor. Apoi dați-l la frigider pentru 4-5 ore.

Vă garantăm că veți fi încântați de acest desert!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!


Cheesecake-ul japonez — un desert pufos! Bancuri Noi 2020, Poze Amuzante, Cheesecake-ul japonez — un desert pufos! , Mozocu.Org , Cheesecake-ul japonez — un desert pufos! , Amuzament,
Postari zilnice Amuzante, Cheesecake-ul japonez — un desert pufos! , Mozocu, Cheesecake-ul japonez — un desert pufos!

CORONAVIRUS

10 Reguli de urmat

- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun

- Evitați contactul cu persoanele care suferă de infecții respiratorii acute

- Nu vă atingeți ochii nasul gura dacă nu aveți mâinile igienizate

- Acoperiți-vă nasul si gura când strănutați sau tușiți

- Nu luați medicamente antivirale sau antibiotice fără prescripția medicului

- Curățați suprafețele cu dezinfectani pe baz de clor sau alcool.

- Folosiți masca de protecție numai dacă suspectați că suntei răcit sau sunteți în aproprierea oamenilor bolnavi

- Pachetele și produsele fabricate/primite din China nu sunt periculoase

- Animalele de companie nu rspândesc acest nou tip de virus

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Articole De Top
NU TE MAI ADUNA NIMENI In ziua de azi Cine te iubeste, nu renunta, nu inseala, nu minte! Tata de unde ne tragem
© 2020 Mozocu.Org - Toate Drepturile Rezervate. D'ale lui Mozocu Links: Filme Seriale