Cheesecake marmorat cu căpșuni (fără făină)!

Vă oferim rețeta simplă a unui cheesecake delicios!

Puteți să folosiți atât căpșuni proaspete, cât și congelate. De asemenea, gemul de căpșuni este potrivit pentru prepararea acestei rețete.

Brânza dulce de vaci trebuie să aibă o textură echilibrată: nici prea uscată, nici prea umedă.

Ajustați cantitatea de zahăr după gustul dumneavoastră.

100 g de cheesecake cu căpșuni conține 180 kcal.

INGREDIENTE:

Pentru compoziția de brânză:

-800 g de brânză dulce de vaci 5%;

-3 ouă (150 g — fără coajă);

-200 g de smântână fermentată 20%;

-25 g de amidon;

-130 g de zahăr;

-10 g de zahăr vanilat.

Pentru stratul de căpșuni:

-250 g de căpșuni proaspete sau congelate;

-50 g de zahăr;

-10 g de amidon.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți compoziția de căpșuni: pasați căpșunile cu blenderul până veți obține un piure fin. Adăugați zahărul și amidonul. Amestecați.

2.Pregătiți compoziția de brânză: puneți brânza dulce de vaci, zahărul tos, zahărul vanilat și smântâna fermentată într-un vas adânc. Pasați cu blenderul până la omogenizare.

3.Adăugați treptat ouăle (câte unul), amestecând de fiecare dată până la omogenizare (cu blenderul).

4.Adăugați amidonul și pasați încă o dată compoziția, ca să-l încorporați în ea.

5.Transferați compoziția de brânză în tava tapetată cu hârtie de copt, răspândindu-o uniform. Noi am copt cheesecake-ul într-o tavă dreptunghiulară, cu dimensiunile de 19 x 26 cm.

6.Realizați adâncituri pe suprafața viitorului cheesecake și umpleți-le cu compoziția de căpșuni.

7.Folosind o scobitoare, desenați un model haotic pe suprafața cheesecake-ului.

8.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 160°C, fără convecție, așezându-o pe raftul mijlociu. Coaceți cheesecake-ul timp de 45 minute.

9.Apoi opriți focul și întredeschideți ușa cuptorului. Lăsați cheesecake-ul să se răcească pe parcursul a 30 minute în aceste condiții.

10.Scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească până la temperatura camerei. Acoperiți-l cu folie alimentară și dați-l la frigider pentru minim 2 ore.

11.Porționați-l și serviți-l.

Atenție! Timpul de coacere poate fi diferit de cel indicat în rețetă. Orientați-vă după cuptorul dumneavoastră și luați în considerație materialul, din care este confecționată tava de copt.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!


Cheesecake marmorat cu căpșuni (fără făină)! Bancuri Noi 2020, Poze Amuzante, Cheesecake marmorat cu căpșuni (fără făină)! , Mozocu.Org , Cheesecake marmorat cu căpșuni (fără făină)! , Amuzament,
Postari zilnice Amuzante, Cheesecake marmorat cu căpșuni (fără făină)! , Mozocu, Cheesecake marmorat cu căpșuni (fără făină)!

CORONAVIRUS

10 Reguli de urmat

- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun

- Evitați contactul cu persoanele care suferă de infecții respiratorii acute

- Nu vă atingeți ochii nasul gura dacă nu aveți mâinile igienizate

- Acoperiți-vă nasul si gura când strănutați sau tușiți

- Nu luați medicamente antivirale sau antibiotice fără prescripția medicului

- Curățați suprafețele cu dezinfectani pe baz de clor sau alcool.

- Folosiți masca de protecție numai dacă suspectați că suntei răcit sau sunteți în aproprierea oamenilor bolnavi

- Pachetele și produsele fabricate/primite din China nu sunt periculoase

- Animalele de companie nu rspândesc acest nou tip de virus

© 2020 Mozocu.Org - Toate Drepturile Rezervate. D'ale lui Mozocu Links: Filme Seriale