Chec marmorat!

O rețetă simplă de chec marmorat. Moale, pufos, umed – o combinație reușită de aluat alb și de ciocolată. Varianta delicioasă de prăjitură pentru ceai.

INGREDIENTE (LA TEMEPRATURA CAMEREI):

Pentur aluat:

-150 gr de unt;

-150 gr de zahăr (2/3 pahar de 250 ml);

-180 gr de făină (1 pahar de 250 ml + 1 lingură);

-3 ouă;

-20 gr de cacao (2 linguri);

-20 gr de amidon (2 linguri);

-1 linguriță de praf de copt;

-1½ lingură de lapte;

-1 praf de sare.

Pentru glazură:

-50 gr de ciocolată;

-20 gr de unt;

-nuci – pentru decor.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți aluatul. Mixați untul cu zahăr timp de 6-7 minute, până compoziția devine albicioasă și pufoasă.

2.Bateți puțin ouăle cu un praf de sare, folosind furculița.

3.Adăugați ouăle în compoziția de unt în porții foarte mici și amestecând continuu cu mixerul. La final, compoziția s-ar putea stratifica puțin.

4.Combinați făina cu praf de copt, apoi cerneți amestecul, în câteva etape, direct în vasul cu ouă, amestecând cu spatula, dar nu mult timp, doar până se omogenizează aluatul.

5.Turnați laptele și mai amestecați o dată.

6.Împărțiți aluatul în 2 părți egale, câte aproximativ 315 gr fiecare.

7.Într-un vas adăugați cacao cernută, iar în altul – amidonul cernut. Amestecați, până la omogenizare.

8.Ungeți forma cu unt și presărați-o cu făină.

9.Alternați straturile de aluat alb și aluat de ciocolată. Aluatul este dens și trebuie repartizat cu lingura.

10.Introduceți forma în cuptorul preîncălzit până la 160°С pentru 1 oră 5 minute, în dependență de cuptor. Faceți testul scobitorii.

11.Scoateți checul din cuptor, îl lăsați să se răcorească puțin, apoi îl transferați pe grătar.

12.Pregătiți glazura. Topiți untul, apoi adăugați bucățile de ciocolată și lăsați pentru câteva minute. Amestecați până la omogenizare.

13.Acoperiți checul cu glazură și presărați-l cu nuci mărunțite.

Dacă nu știți ce desert să serviți la ceai, pregătiți acest chec marmorat gustos.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!


Chec marmorat! Bancuri Noi 2020, Poze Amuzante, Chec marmorat! , Mozocu.Org , Chec marmorat! , Amuzament,
Postari zilnice Amuzante, Chec marmorat! , Mozocu, Chec marmorat!

CORONAVIRUS

10 Reguli de urmat

- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun

- Evitați contactul cu persoanele care suferă de infecții respiratorii acute

- Nu vă atingeți ochii nasul gura dacă nu aveți mâinile igienizate

- Acoperiți-vă nasul si gura când strănutați sau tușiți

- Nu luați medicamente antivirale sau antibiotice fără prescripția medicului

- Curățați suprafețele cu dezinfectani pe baz de clor sau alcool.

- Folosiți masca de protecție numai dacă suspectați că suntei răcit sau sunteți în aproprierea oamenilor bolnavi

- Pachetele și produsele fabricate/primite din China nu sunt periculoase

- Animalele de companie nu rspândesc acest nou tip de virus

© 2020 Mozocu.Org - Toate Drepturile Rezervate. D'ale lui Mozocu Links: Filme Seriale