Chec cu brânză dulce — neobișnuit și fantastic de gustos!

chec-cu-branza-dulce-neobisnuit-si-fantastic-de-gustos_601042e87001a.jpeg

Checul cu brânză dulce de vaci și prune uscate este neobișnuit, moale și pufos. Se prepară ușor și are o textură foarte fină. Pregătiți-l neapărat!

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

-100 g de unt;

-75 g de zahăr;

-2 ouă;

-o linguriță de praf de copt;

-120 g de făină.

Pentru umplutură:

-400 g de brânză dulce de vaci (moale, cu conținutul de grăsime de minim 4%);

-75 g de zahăr;

-3 ouă;

-o lingură cu vârf de amidon de cartofi;

-250 g de prune uscate.

Forma pentru chec, pe care am utilizat-o, are dimensiunile de 28 x 8 cm.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți aluatul: bateți untul moale cu zahărul până la omogenizare. Adăugați treptat (câte unul) ouăle și mixați bine de fiecare dată.

2.Adăugați făina cernută și praful de copt. Mixați până veți obține un aluat omogen și destul de gros.

3.Transferați aluatul în tava tapetată cu hârtie de copt. Coaceți-l timp de 20 minute în cuptorul preîncălzit până la 160°C.

4.Pregătiți umplutura: tăiați prunele uscate în bucățele. Dacă sunt foarte uscate, acoperiți-le cu apă clocotită pentru 5 minute (înainte de tăiere).

5.Bateți albușurile de ouă până la apariția vârfurilor moi. Adăugați brânza dulce de vaci (trecută în prealabil printr-o sită măruntă sau pasată cu blenderul) și amidonul. Bateți totul cu mixerul pornit la viteză mare.

6.Bateți gălbenușurile cu zahărul până vor deveni albicioase și pufoase. Încorporați-le în compoziția de albușuri și brânză, amestecând cu grijă, prin mișcări circulare, orientate de jos în sus.

7.Scoateți tava din cuptor și răspândiți prunele uscate pe suprafața aluatului.

8.Turnați compoziția de brânză pe suprafața stratului de prune uscate.

9.Introduceți tava în cuptor și coaceți checul timp de încă 50 minute (la aceeași temperatură). Apoi lăsați-l să se răcească în cuptorul stins, cu ușa întredeschisă, pe parcursul a 15-20 minute.

10.Scoateți-l din tavă și lăsați-l să se răcească complet.

11.Porționați-l și serviți-l.

Checul este foarte aspectuos și gustos. Cu siguranță, toată lumea îl va aprecia!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Chec cu brânză dulce — neobișnuit și fantastic de gustos! Bancuri Noi 2020, Poze Amuzante, Chec cu brânză dulce — neobișnuit și fantastic de gustos! , Mozocu.Org , Chec cu brânză dulce — neobișnuit și fantastic de gustos! , Amuzament,
Postari zilnice Amuzante, Chec cu brânză dulce — neobișnuit și fantastic de gustos! , Mozocu, Chec cu brânză dulce — neobișnuit și fantastic de gustos!

CORONAVIRUS

10 Reguli de urmat

- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun

- Evitați contactul cu persoanele care suferă de infecții respiratorii acute

- Nu vă atingeți ochii nasul gura dacă nu aveți mâinile igienizate

- Acoperiți-vă nasul si gura când strănutați sau tușiți

- Nu luați medicamente antivirale sau antibiotice fără prescripția medicului

- Curățați suprafețele cu dezinfectani pe baz de clor sau alcool.

- Folosiți masca de protecție numai dacă suspectați că suntei răcit sau sunteți în aproprierea oamenilor bolnavi

- Pachetele și produsele fabricate/primite din China nu sunt periculoase

- Animalele de companie nu rspândesc acest nou tip de virus

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

© 2020 Mozocu.Org - Toate Drepturile Rezervate. D'ale lui Mozocu
Links: Filme Seriale
scroll to top