Baclava turcească cu foi subțiri phyllo sau yufka!

Este o rețetă foarte simplă și rapidă iar gustul este absolut delicios.

INGREDIENTE:

-500 g de aluat phyllo/yufka (foi de plăcintă);

-300 g de unt.

Pentru umplutură:

-150 g de arahide;

-150 g de nuci;

-150 g de zahăr;

-1/3 linguriță de scorțișoară măcinată.

Pentru sirop:

-300 g de zahăr (1.5 pahare);

-200 ml de apă;

-un praf de sare de lămâie.

Ingredientele sunt suficiente pentru o tavă dreptunghiulară, cu dimensiunile de 24 x 34 cm.

MOD DE PREPARARE:

1.Întindeți foile de plăcintă, lăsându-le suprapuse. Tăiați-le în jumătate (în direcție transversală).

2.Topiți untul.

3.Pregătiți umplutura: mărunțiți arahidele și nucile cu ajutorul blenderului. Amestecați-le cu zahărul și scorțișoara.

4.Ungeți bine tava cu unt topit. Apoi așezați 5 straturi a câte 2 jumătăți de foi de aluat în ea, ungând bine fiecare strat cu unt.

5.Răspândiți jumătate din compoziția de nuci pe aluatul din tavă.

6.Acoperiți stratul de nuci cu 4 straturi a câte 2 jumătăți de foi de aluat, ungându-le generos cu unt.

7.Răspândiți uniform umplutura rămasă în tavă, după care acoperiți-o cu 5 straturi a câte 2 jumătăți de foi de aluat, ungându-le bine cu unt. Folosind o spatulă, ascundeți marginile foilor de aluat sub celelalte. Astfel baclavaua va avea un aspect îngrijit.

8.Tăiați baclavaua crudă în pătrățele cu ajutorul unui cuțit ascuțit.

9.Turnați untul rămas pe suprafața ei, astfel încât să pătrundă prin secțiuni.

10.Coaceți baclavaua pe parcursul a 40-45 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.

11.Pregătiți siropul: puneți zahărul, apa și sarea de lămâie într-o crăticioară. Fierbeți-le pe parcursul a 20-25 minute, pe foc mic, amestecând periodic.

12.Lăsați baclavaua să se răcească timp de 5 minute, după care turnați siropul peste ea.

13.După ce se va răci complet, serviți-o și bucurați-vă de gustul ei minunat!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!


Baclava turcească cu foi subțiri phyllo sau yufka! Bancuri Noi 2020, Poze Amuzante, Baclava turcească cu foi subțiri phyllo sau yufka! , Mozocu.Org , Baclava turcească cu foi subțiri phyllo sau yufka! , Amuzament,
Postari zilnice Amuzante, Baclava turcească cu foi subțiri phyllo sau yufka! , Mozocu, Baclava turcească cu foi subțiri phyllo sau yufka!

CORONAVIRUS

10 Reguli de urmat

- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun

- Evitați contactul cu persoanele care suferă de infecții respiratorii acute

- Nu vă atingeți ochii nasul gura dacă nu aveți mâinile igienizate

- Acoperiți-vă nasul si gura când strănutați sau tușiți

- Nu luați medicamente antivirale sau antibiotice fără prescripția medicului

- Curățați suprafețele cu dezinfectani pe baz de clor sau alcool.

- Folosiți masca de protecție numai dacă suspectați că suntei răcit sau sunteți în aproprierea oamenilor bolnavi

- Pachetele și produsele fabricate/primite din China nu sunt periculoase

- Animalele de companie nu rspândesc acest nou tip de virus

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Articole De Top
NU TE MAI ADUNA NIMENI In ziua de azi Cine te iubeste, nu renunta, nu inseala, nu minte! Tata de unde ne tragem
© 2020 Mozocu.Org - Toate Drepturile Rezervate. D'ale lui Mozocu Links: Filme Seriale